No Nutrimento

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) lançou o resultado de um “Estudo de Adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico”, que decorreu em setembro de 2020.

Este estudo da Direção-Geral da Saúde (DGS), em parceria com a VTMar Marketing Intelligence, teve como objetivo avaliar os conhecimentos da população portuguesa sobre a dieta mediterrânica, bem como a adesão a este padrão alimentar.

A amostra foi constituída por indivíduos com mais de 16 anos, residentes em lares, nas regiões Norte, Centro, Lisboa, Alentejo, Algarve. A recolha de dados foi feita através de um questionário semiestruturado, a 1000 indivíduos, por meio de entrevista telefónica, entre 1 e 17 de setembro de 2020.

Relativamente à notoriedade da Dieta Mediterrânica, 62% dos inquiridos dizem já ter ouvido falar e destes 80% dizem saber o que é a Dieta Mediterrânica.

Para os inquiridos as principais características da Dieta Mediterrânica são a “confeção de alimentos com azeite” (77%), o “consumo elevado de fruta e hortícolas frescos” (68%), um “maior consumo de peixe do que de carne” (41%), e um “consumo elevado de leguminosas” (31%).

Categoria:

Consumo

Publicado em:

Viver Saudável

Data de publicação

28 de Outubro de 2020

Dieta mediterranica
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